A Sare Turda grunjoasă 1 kg (durva szemcséjű, jódozott gemasó) napjainkban leggyakrabban a következő összetevőket tartalmazza:
-
Nátrium-klorid (NaCl) – legalább 99,5 % tisztaságú nátrium-klorid Conceptmag
-
Kálium-jodid (iodat de potasiu) – jódforrásként, hozzávetőlegesen 42–67,2 mg jód/kg mennyiségben Conceptmag
-
Antiaglomeráns – E536 (kálium-ferrocianid), amely megakadályozza a só csomósodását
Turda durva asztali só (Sare 0alimentară gema grunjoasă iodată Turda) – 1 kg
Felhasználás:
Konyhai használatra és zöldségkonzerválásra (például savanyításra, tartósításra) alkalmas durva szemcsés só.
Összetevők:
Nátrium-klorid (NaCl): minimum 99,5 %
Kálium-jodid (jódforrás): 42 – 67,2 mg jód/kg
Antiagglomeráns: E536 (nátrium-ferrocianid, az összecsomósodás gátlására)
Csomagolás és kivitel:
Szemcsés (grunjoasă, durva szemcseméretű) állagú termék
1 kg-os dobozban (cutie) csomagolt.
Rövid összefoglalás táblázatban:
|
Jellemző
|
Leírás
|
|
Termék típus
|
Iodizált durva (grunjoasă) só
|
|
Kiszerelés
|
1 kg-os doboz
|
|
Összetevők
|
NaCl ≥ 99,5 %, Kálium-jodid 42–67,2 mg/kg, E536 antiagglomeráns
|
|
Felhasználási cél
|
Asztali sózás, főzés, zöldség savanyítása (muraturi)
|